Description
Die Brod & Taylor Backschale (Batard) schafft die ideale Umgebung für Brot in Profiqualität. Es fängt Dampf ein und verteilt die Wärme gleichmäßig für professionell aussehende Brote mit einer knusprigen, goldenen Kruste und einem luftigen Innenraum. Im Gegensatz zu einem Dutch Oven benötigt diese Schale kein Vorheizen, sodass Sie keinen heißen Behälter berühren müssen. Legen Sie Ihren Teig einfach auf eine flache Backfläche und decken Sie ihn mit der Schale ab. Es kühlt auch schnell und ohne Risiko, Risse zu verursachen.
